icon fone (11) 5896-4809

icon mail

icon facebook Curta Tapioca Made In Brazil

Farofa

Ingredientes:

1 + 1/2 xícaras (chá) de Farinha de Mandioca Fina Made In Brazil®
50 gr de bacon em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de óleo de soja
1 cebola picada
100gr de presunto magro picado
1 lata de milho verde
2 ovos cozidos picados
100gr de azeitona verde sem caroço
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparo:

Numa frigideira alta ou panela, aqueça o óleo e junte o bacon. Deixe que fritem até que esteja bem dourado. Junte a cebola e frite até ficar transparente. Junte o milho escorrido. Refogue mais um pouco e acrescente o presunto picado. Refogue, tempere com sal. Junte a Farinha de Mandioca Fina Made In Brazil® e mexa sempre até que a farinha esteja douranda. Prove o sal. Junte, então as azeitonas, a salsinha e os ovos cozidos.
Dicas: Nesta farofa, você pode acrescentar outros ingredientes, como linguiça, carne de porco ou miúdos em cubinhos.